2020年八角亭大雪山300克生茶,精選臨滄大雪山古喬木茶青為原料,匠心工藝精制而成。具有茶湯橙黃,明亮且透徹,杯底掛香好,入口飽滿甜潤(rùn),香氣獨(dú)特,滋味醇厚,舌底鳴泉等特點(diǎn)。
2020年八角亭大雪山300克生茶特點(diǎn)
大雪山古喬木是正統(tǒng)的高山茶,由于早晚溫差較大,茶樹(shù)葉距較短,采摘或加工稍不注意就會(huì)有太多黃片產(chǎn)生。大雪山入口茶湯純粹厚重,口腔協(xié)調(diào)度和飽滿度高,兩頰現(xiàn)清涼之感,茶氣霸道,山野氣韻悠長(zhǎng)。葉面光滑無(wú)絨毛,葉片邊緣鋸齒鈍化,其茶湯橙黃,明亮且透徹,杯底掛香好,入口飽滿甜潤(rùn),香氣獨(dú)特,滋味醇厚,舌底鳴泉,回甘留香猛烈持久,芽孢較多,葉底完整。
大雪山普洱茶介紹
茶區(qū)地理位置:大雪山野生古茶樹(shù)茶群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。生長(zhǎng)群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
生長(zhǎng)形態(tài)及茶種:云南大葉種野生野放茶。
勐庫(kù)大雪山普洱茶的甜可分為三層
第一層:當(dāng)我們泡茶時(shí),茶葉經(jīng)過(guò)沖泡后,再輕輕的飲上一口,這時(shí),茶湯的味道會(huì)刺激到我們的唾液酶,因而感覺(jué)到回甘而后產(chǎn)生的甜的味道。
第二層:當(dāng)我們泡過(guò)七八泡茶后,這時(shí),再飲下一杯茶,感覺(jué)到的多為甘甜,而不是才沖泡時(shí)感覺(jué)到的直接的甜。
第三層甜:茶葉在泡到十幾泡或者二十幾泡的時(shí)候,在品飲過(guò)程中,我們感受到除了甘甜之外,還伴有苦澀相間的味道,等到了最后幾泡,在唾液酶的作用下水解而感受到甜味之外,甚至還會(huì)感覺(jué)到和之前喝茶的感受形成了巨大差異,只有了甜而沒(méi)有了苦和澀。